Sous la direction du couple Sylvain et Laëtitia Vienne, accompagnés de leur fils Émilien, La Maison du Jardin poursuit depuis l’été 2025 une nouvelle étape de son histoire. Adresse bistronomique conviviale installée depuis vingt ans au cœur du 6ᵉ arrondissement de Paris, elle se réinvente aujourd’hui dans un esprit mêlant authenticité et chaleur familiale. Forts d’une solide expérience acquise à la tête de leurs deux précédents établissements, Le Vieux Coutances, en Normandie, puis Le Pré Salé, dans le 1er arrondissement de Paris, la famille Vienne insuffle à ce lieu emblématique un souffle de renouveau, entre tradition et modernité.
