Depuis son lancement en 2023, BISCROCAMP a séduit plus de 20 communes, accueilli plus de 10 000 gourmands et fait rayonner plus de 20 professionnels de la gastronomie. Et les retours sont très positifs ! La preuve donc qu’il est possible de faire revivre les centres-bourgs autrement qu’avec une licence IV... avec saveur et sens.
