Elève à l’école Ferrandi, passée par les cuisines des meilleurs restaurants tels que Lasserre, Maison Pic, ou encore le Septime, et rendue célèbre par sa participation à l’édition 2021 de l’émission Top Chef, Chloé Charles a été choisie par le Cniel pour témoigner des multiples possibilités culinaires offertes par les Fromages de France. Cette collaboration inédite s’inscrit dans un programme global de 3 ans, co-financé par l’Union Européenne et qui permet d’assurer la promotion du fromage au travers de dégustations et de formations.
