Après le succès du nouveau restaurant d'été Muse en 2023, Le Méridien Beach Plaza ouvre un tout nouveau concept de restaurant en 2024, la première Brasserie Belge à Monaco: Smakelijk ! Son nom à la sonorité à la fois nordique et étonnante ainsi que sa ponctuation donnent d'emblée quelques indices sur le caractère du lieu, et signifie "Bon Appétit" en flamand. Son motto "ça goûte bien" complète cette promesse de découverte gourmande à la fois familière et dépaysante.
