Interbev, l’interprofession Élevage et Viande, organise en 2025, et par l’intermédiaire de ses comités régionaux, des tables rondes partout en France afin d’échanger avec les élus locaux, les acheteurs, les gestionnaires et autres professionnels de la restauration collective sur les solutions concrètes pour améliorer leur approvisionnement en viandes de bœuf et de veau issues de nos terroirs.
