À l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Interbev, l’Interprofession Élevage et Viande, et Gault et Millau, le guide gastronomique français, annoncent leur partenariat pour valoriser les produits issus de l'élevage bovin herbager français. Ce partenariat se concrétisera via la poursuite de leur collaboration sur les « Gault et Millau Tour » et la création d’un nouveau trophée baptisé "Cuisine des prairies et pâturages".
