Après Ibrik Café en mars 2017, Ecaterina Paraschiv ouvre Ibrik Kitchen, un restaurant mettant à l’honneur les Balkans, terre de ses origines – où la cuisine traditionnelle rencontre une exécution moderne et esthète. Souvent méconnus, parfois oubliés, les Balkans reprennent ici une nouvelle dimension, dans un lieu de vie où matières nobles et objets chinés se répondent.
