Heiko, l’enseigne française de poké bowls fondée à Bordeaux en 2018, ouvre une nouvelle adresse à Bastia le 4 novembre. Installé au 14 rue Napoléon, ce restaurant est porté par Arnaud Laurent, 23 ans, originaire d’Ajaccio et ancien étudiant à Bastia. Pour ce jeune entrepreneur, il s’agit d’un premier projet dans la restauration et d’une nouvelle étape dans un parcours déjà riche en expériences.
