Ingrédients de saison, créativité et technique parfaite sont de sérieux atouts pour qui veut remporter un concours gastronomique. Il est aussi un autre facteur à ne pas négliger en cuisine : l’hygiène. C’est pourquoi, pour accompagner les chefs tout au long des épreuves, le Bocuse d'Or Europe a choisi la marque éco-pionnière green care Professional.
