Longtemps associée à la chaleur estivale, la glace se libère des contraintes climatiques et devient un produit de consommation à l’année. Malgré une année 2024 avec un fort indice pluviométrique, les glaces conservent leur position de « catégorie plaisir » dans le cœur des Français, avec près de 85% de foyers consommateurs, dont 60k nouveaux acheteurs en 2024.
