La cuisson à cœur impliquant une cuisson du produit dans son intégralité, elle permet d’optimiser les coûts et les temps de préparation lors de la remise en œuvre. Aussi, les références Fully Cooked sont idéales pour le snacking et la restauration rapide en s’intégrant à de nombreuses propositions : wrap, sandwich, burger, bowl,… en offrant ainsi une alternative à la viande.
