Fournisseurs 12 décembre 2022 - 11:30 Qu’ils soient au lait de chèvre, de brebis ou de vache, 1 fromage sur 10 commercialisés en France et près de 8 fromages d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) sur 10 sont des fromages au lait cru. PDF (189 Ko) Télécharger