Avec plus de 900 participants, entrepreneurs et professionnels, plus de 40 speakers et près de 30 partenaires exposants, le salon Foodorama– qui s’est tenu les 16 et 17 mars au Bastille Design Center de Paris – s’est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les food-entrepreneurs en quête d’inspiration, de solutions concrètes et de nouvelles opportunités. Recrutement, rentabilité, éco-responsabilité, financement et solutions tech… durant cette seconde édition, les acteurs en place et les futures figures entrepreneuriales de la restauration et des commerces de bouche ont pu échanger sur les grands défis du métier.
