Pour les mois de janvier et février, la croissance du chiffre d’affaires de la consommation hors domicile a atteint 3 %,
confirmant ainsi la tendance au ralentissement observée dans les derniers mois de 2023. La hausse du chiffre d’affaires de la restauration commerciale se stabilise à 2 % en valeur (3 %pour la restauration collective, + 5 % pour les commerces de proximité).
