Depuis son ouverture en 2025, Elbi électrise la scène gastronomique parisienne. Deuxième adresse du chef étoilé Omar Dhiab, ce bistrot aux influences égyptiennes et tunisiennes, a été pensé comme son « restaurant rêvé ». Fort de son succès en soirée, Elbi s’invite désormais à l’heure du déjeuner, autour d’une formule bistrotière accessible et généreuse, en résonance avec les saveurs du dîner.
