Que ce soit dans l’équipement, l’agroalimentaire, l’hôtellerie ou encore les arts de la table, les services et la boulangerie, tous les secteurs d’activité représentés sur le salon égast ont connu une 2ème journée à la fois dense et engagée. Grâce à leurs thématiques extrêmement variées (renouveau de la fermentation, management, agencement, tendance terrasse…), les conférences ont de leur côté séduit un grand nombre de visiteurs au Parc des Expositions.
