Youssef Gastli investit la rue des Jeuneurs à la rentrée avec une nouvelle table : Dune. Le chef va renouer avec ses racines tunisiennes à travers une carte balayant le bassin méditerranéen : des kémias à l’agneau à la gargoulette en passant par la Pitza, Dune tisse une cuisine éclectique et délicieusement solaire.
