La Distillerie d’Isle de France, c’est l’histoire d’une distillerie artisanale et créative située en Seine et Marne qui souhaite faire bouger les lignes des spiritueux classiques. C’est en 2019 que la distillerie est créée, avec une idée simple : concevoir un produit à l’identité unique, en circuit court, tout en privilégiant l’agriculture de conservation et le développement local.
