Pour la 2e année consécutive, la cheffe Chloé Charles nous fait l’honneur d’être ambassadrice des volailles fermières et œufs Label Rouge. Concurrente engagée de la 12e saison de Top Chef, elle y partage son combat contre le gaspillage alimentaire. Aujourd’hui, elle démontre son savoir-faire et sa passion pour la cuisine au sein de son restaurant « Lago ». Un lieu « comme à la maison pour bien boire et bien manger » comme elle aime à le dire. Ses plats reflètent sa personnalité : des recettes créatives, gourmandes et accessibles, préparées avec peu d’ingrédients et valorisant la notion de durabilité. Pensées avec des produits locaux, de saison, et des modes de cuisson peu énergivore, ses recettes raviront les plus gourmands.
