La Tour Eiffel, George Sand, le Moulin Rouge, la Tour d’Argent... Paris regorge d’icônes indémodables, c’est bien connu. Mais au-delà de ces figures emblématiques, il existe une institution, plus confidentielle certes, mais qui a néanmoins su inscrire sa propre légende dans le patrimoine de la ville : Demory Paris.
