Ce concours, véritable Coupe du Monde des Traiteurs, réunit les meilleurs professionnels (Chefs étoilés et MOF à la renommée internationale) venus de 12 pays pour s'affronter sur des épreuves techniques et créatives de haut niveau.
Chaque équipe, composée de 3 membres (un capitaine, un coéquipier et un coach), se prépare à repousser les limites de l’innovation culinaire dans une compétition exigeante et passionnante.