Restauration commerciale 15 octobre 2021 - 12:04 Après avoir pris ses marques et proposé quelques premiers menus de rodage, le chef étoilé Alexis Billoux qui vient d'ouvrir à Lyon le Comptoir Bourguignon, à côté de la Mère Brazier, rue Royale (Lyon 1er), lance sa carte du soir et sa cave à vins. PDF (166 Ko) Télécharger