Le 21 octobre prochain, la Maison de la Mutualité à Paris 5e accueillera la sélection France du Bocuse d'Or. Six candidats s'affronteront pendant une journée d’épreuves, sous l'œil expert d'un jury d'exception présidé par Paul Marcon, vainqueur du Bocuse d'Or France 2023 et de la Grande Finale du Bocuse d'Or 2025. À ses côtés, en qualité de Président d’Honneur, le chef triplement étoilé et figure emblématique de la gastronomie marine française : Christopher Coutanceau.
