Pour cette année, ce n’est pas moins de 17 écoles, représentant 79 candidats qui seront présentes pour se disputer le prix. Avant de négocier leur place en finale, il leur faudra réussir deux épreuves décisives. La première est consacrée à un questionnaire sur les vins, le vignoble, la gastronomie et la culture provençale. Les candidats devront répondre à une succession de questions testant leurs connaissances. S’en suit, pour les élèves retenus, une dégustation à l’aveugle portée sur un vin de la région.
