Après Manon Fleury, c'est au tour de Marie-Victorine Manoa de récupérer les clefs de cette maison de campagne qu'est le Chalet des îles Daumesnil pour y exprimer son âme et son talent. Marie-Victorine Manoa signe la carte de ce nouveau Perchoir pour retrouver l'ambiance et les saveurs de son enfance. Un restaurant populaire dans le sens le plus noble du terme. Nature et nourriture au bord de l'eau, accompagnée de la maison de gin bio Anaë.
