Buffalo Grill, enseigne emblématique de la restauration à table, publie des résultats 2024 solides et confirme la résilience de son modèle dans un marché en repli, hautement concurrentiel. L’année a été marquée par une stabilité du chiffre d’affaires, une amélioration notable de la profitabilité et une accélération de la transformation de son réseau vers la franchise.
