Depuis le jeudi 20 août, Bohēbon a ouvert les portes de son nouveau restaurant au 21 place Dupuy. Avec plus de 40 places assises, cette adresse compte parmi les plus grandes du réseau qui comptera 20 points de ventes d’ici fin 2026. Porté par Gilles Dauzet, déjà franchisé du Bohēbon Jeanne d’Arc, et son associé Romain Laporte, ce nouveau lieu vient renforcer encore un peu plus l’ancrage de Bohēbon dans la Ville rose.