A Biarritz, le restaurant Dialogues célèbre sa première année et ouvre un nouveau chapitre : son menu dégustation, jusqu’ici proposé uniquement le soir, est désormais aussi disponible au déjeuner, chaque vendredi et samedi. Une nouvelle occasion de découvrir la cuisine végétale et marine du Chef Adrien Zedda, pensée comme un dialogue subtil entre le végétal, l’iode et les saisons.
