Si la crise sanitaire n'a pas ébranlé la confiance des Français envers les fruits et légumes frais, elle a exercé une influence forte sur leur quotidien. Après les restrictions sanitaires, ces derniers ont ainsi dû faire face, depuis la fin de l'année 2021, à une inflation des prix des produits de la vie courante, notamment du carburant et de l'énergie, et dans une moindre mesure de l'alimentation.
