Le nom du restaurant conservera l’hommage historique à l’arrivée de Noémie de Rothschild à Megève il y a un siècle en faisant écho à la collaboration entre Anne-Sophie Pic et Ariane de Rothschild. Une collaboration qui s’est révélée évidente pour ces deux femmes qui partagent un amour pour l’authenticité de ce village de montagne.
