Sur les 130 projets déposés, 22 lauréats ont été retenus par le comité de sélection. L'AMI va donc soutenir leurs projets, des initiatives locales visant à promouvoir et rendre accessible durant la période de célébration des Jeux, l’excellence gastronomique française. Festivals, pique-niques, événements itinérants ou villages gastronomiques… ces programmations mobiliseront de nombreux chefs, restaurateurs et autres acteurs de la filière du tourisme et de la restauration autour de partenariats inédits avec les responsables territoriaux.
