À deux pas des Grands Boulevards, Rosario distille depuis quelques mois une Espagne joyeuse et solaire, loin des clichés. À l’heure du déjeuner, l’adresse célèbre l’almuerzo, cette pause chère à nos voisins ibériques, à travers une formule à 22 € plat et dessert (ou 18 € le plat seul).