Exotisme, envie d’ailleurs, désir d’évasion, expérience culinaire… autant d’atouts que possèdent les cuisines du monde. D’ailleurs, les Français sont des consommateurs réguliers de World Food puisque 29% d’entre eux consomment au moins une fois par semaine de la cuisine du monde. L’interprofession des viandes britanniques AHDB invite l’agneau dans 3 recettes typiques de 3 espaces géographiques aux patrimoines culinaires fabuleux : l’Asie avec le fameux cari indien, l’Orient avec la fraîcheur d’une salade colorée et le Maghreb avec l’authenticité d’un tajine sucré-salé.
