Grâce à sa collaboration avec Orbisk, le Groupe Accor vise une réduction considérable des déchets alimentaires dans ses établissements. C'est ainsi l'une des premières grandes chaînes hôtelières internationales (Accor c'est plus de 5 000 établissements) à prendre des mesures concrètes contre la production de déchets alimentaires. Au cours des prochains mois, des centaines d'hôtels Accor installeront le système de contrôle du gaspillage alimentaire d'Orbisk dans leurs cuisines.
