Michelin a le plaisir de présenter l’édition 2025 du Guide MICHELIN Guangzhou, qui témoigne à la fois de la progression constante de la scène gastronomique locale, où l’innovation s’appuie sur la tradition, et de l’émergence remarquable d’une nouvelle génération de professionnels de la restauration. Alors que les trois Prix Spéciaux MICHELIN ont été attribués à des talents nés après 1990, le millésime de cette année met en avant 112 restaurants remarquables, dont 3 établissements deux Étoiles, 18 restaurants une Étoile, 45 adresses Bib Gourmand et 46 restaurants sélectionnés.
