Les AOC Cabernet d’Anjou, Rosé d’Anjou et Rosé de Loire sont trois appellations de rosés tendres et secs emblématiques de Loire. Premiers ambassadeurs, les restaurateurs et cavistes de l’Ouest ne manquent pas d’idées pour les associer à de nombreux moments de dégustation. À l’apéritif, en entrée, au cours du repas, avec le dessert ou même au goûter, une palette de rendez-vous cosmopolites s’offre aux amateurs.