Restauration commerciale : l’allié de votre créativité estivale
Avec le catalogue Réussir sa saison Printemps-Été, Transgourmet propose un véritable guide d’inspiration de 76 pages. Cette édition fait la part belle à la fraîcheur et à la convivialité :
- Collaboration exclusive avec Monsieur Mouette : l'équipe du célèbre établissement de Capbreton signe 6 recettes iodées et décomplexées qui subliment les produits de saison avec une touche contemporaine pour insuffler un vent de modernité à vos menus.
- Street Food : le catalogue fait la part belle à une offre complète pour des bowls colorés et des salades fraîches, des sandwichs premium et différenciants, et des burgers gourmets pour les incontournable de l’été
- Cœur d’assiette : indispensables à la réussite d’une carte d’été, les produits de la mer, les viandes à griller et les produits nobles occupent une place centrale dans l’offre Transgourmet pour répondre à chaque concept de restauration
- L’univers de la glace : produit star de l’été, synonyme de plaisir pur, Transgourmet a structuré son offre pour créer de l’émotion à chaque cuillère. A découvrir dans ce catalogue : 13 parfums iconiques de l’institution du gelato italien Pedone pour des desserts d'une onctuosité incomparable.
Boulangerie-Pâtisserie : une offre créative et gourmande
Côté artisans, le catalogue Réussir sa saison est le partenaire indispensable pour vos créations printanières et estivales.
- Carte blanche à Mamiche : la célèbre boulangerie parisienne signe 7 recettes exclusives mêlant technicité, authenticité, générosité et un ton décalé pour valoriser votre savoir-faire.
- Ingrédients incontournables : une sélection rigoureuse de fruits frais, purées de fruits, chocolats de couverture, produits de laboratoire et ingrédients spécifiques pour vous permettre de proposer des desserts gourmands pour tous vos temps forts.
- Snacking de saison : des solutions innovantes pour dynamiser votre offre de vente salée et sucrée à emporter avec des produits frais et des emballages adaptés.
Transgourmet, partenaire de vos temps forts toute l’année
À travers ces deux publications, Transgourmet confirme son rôle de partenaire de confiance. Sourcing exigeant, inspirations culinaires avec des recettes de chefs accessibles via QR codes et solutions logistiques performantes : tout est réuni pour vous permettre de réussir votre saison avec sérénité et succès !
