Chaque nouvelle édition du Salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche est une rencontre unique entre passion, savoir-faire et innovation. En 2025, nous avons le plaisir d’ouvrir les portes de cette 19ᵉ édition dans un contexte particulièrement dynamique pour la filière CHR. Forte d’une belle saison hivernale 2024/2025 et de perspectives positives pour 2025/2026, portée par l’excellence des acteurs de notre territoire, cette édition s’annonce prometteuse.