Ce 1er septembre, Bénédicte Rolland, 53 ans, a été nommée Directrice Générale de YéO Frais, succédant ainsi à Jérôme Servières dont l’action a été déterminante ces 18 dernières années pour que l’entreprise toulousaine continue son développement d’industriel laitier et trouve sa place face aux grands acteurs du secteur.