Depuis 11 ans, le concours Burgers Toqués permet aux professionnels et aux amateurs de gastronomie, bistronomie et street-food de se révéler aux yeux du grand public et des professionnels du secteur. Il a été imaginé, organisé et réalisé par l’école PPA Business School (réseau SKOLAE), la 1re Grande École de Commerce et Management post-bac en alternance. Ce sont ainsi des étudiants de 4e année pilotés par des experts de l’événementiel qui organisent de A à Z cet événement mettant en valeur leurs compétences stratégiques, opérationnelles et techniques.
