Restauration commerciale

Ennismore, le groupe hôtelier lifestyle et loisirs à la croissance la plus rapide, en partenariat avec le Groupe Sebban, annonce fièrement la signature de Mama Shelter Toulon. Prévue pour fin 2027, cette ouverture marque l’arrivée de la marque dans cette...

Avec la création du premier duo de chefs en grand magasin, le Printemps Haussmann réaffirme son engagement à transformer la visite de ses clients en une expérience singulière, où la gastronomie joue un rôle central. Cette grande première s’inscrit dans...

Pas de baratin au Baratruf ! Le premier comptoir de trufficulteur à Paris démocratise le diamant noir, le vrai. Exit la tartufade, Pierre-Ivan le jeune propriétaire valorise principalement la production de Tuber uncinatum qu'il cave à Pignol, le fief de...

Niché au premier étage de Maison Barrière Vendôme, le restaurant Frida s’impose comme une adresse gastronomique incontournable au cœur du 1er arrondissement de Paris.

Le Pain Quotidien est plus qu’un point de vente en gare : c’est un véritable restaurant, pensé pour offrir une expérience complète aux voyageurs de la 4ᵉ gare de France. Dès leur arrivée, les clients profitent d’un parcours fluide, alliant...

L’Atelier Artisan Crêpier est fier d’annoncer sa distinction aux Révélations de la Franchise 2025, un prix prestigieux qui récompense les concepts les plus innovants et prometteurs du secteur. Cette reconnaissance vient couronner le succès de notre nouvelle identité et de...

Cagnard, c’est une invitation au voyage, un instant de convivialité, un lieu où le partage et le plaisir sont rois. Une table où le Sud se décline en saveurs éclatantes, où l’on se régale autant qu’on se retrouve. Ici, on...

Inspirée par ses voyages et ses découvertes culinaires, la fondatrice propose une cuisine d’ici et d’ailleurs, avec des plats qui évoluent régulièrement. Le restaurant offre des petits plats à partager en soirée et des plats uniques pour le déjeuner, créant...

Une myriade d'outils proposent de mettre l'intelligence artificielle au service des hôteliers pour les aider à fixer leur prix ou mieux répondre aux demandes des clients, mais la vraie révolution viendra avec les premiers agents de voyage IA, selon les...

Un vent de nouveauté souffle sur la scène gastronomique de la capitale ! À compter du 26 mars 2025, un restaurant éphémère ouvre ses portes en plein cœur du quartier du Mail avec un concept unique en son genre...