Scolarest, délégataire de service public de la ville pour la restauration scolaire va signer une convention avec la Coopérative Agricole pour s’adapter aux enjeux de la transition climatique.
A l'université de Corse à Corte, tous les étudiants, boursiers ou non, pourront bénéficier dès cette rentrée de deux repas gratuits par jour dans les restaurants universitaires, a indiqué à l'AFP le Crous qui assure que c'est "une première en...
Compass Group, leader de la restauration sous contrat dans le monde, annonce aujourd’hui la nomination de Camille Berthaud au poste de Président Directeur Général de Compass Group France. Compass Group France compte à ce jour 13 000 collaborateurs en France...
La foodtech qui a construit sa stratégie de croissance autour de la RSE, enregistre aujourd'hui une diminution de 22,5% du poids carbone par repas distribué à l'issue de son second bilan carbone. Un nouveau record pour l'entreprise
Premier (et unique) acteur du secteur à avoir déployé le Nutri-score, Elior constate un impact positif du Nutri-score sur l’équilibre nutritionnel des plateaux repas composés par les convives grâce à une étude réalisée par Elior et EREN (l’Equipe de Recherche...
Parce que seulement 34 % des collégiens prennent un petit déjeuner complet, la Fondation d’entreprise Lactel renforce ses actions d’information et de sensibilisation auprès des familles.
Nous vous avons préparé une session de rattrapage pour retrouver les infos estivales qui ont pu vous échapper le temps de notre absence. Bonne lecture !
L'inflation au menu des cantines scolaires: le coût des repas va grimper en cette rentrée du fait des hausses des prix alimentaires ou de l'énergie, ce qui devrait peser sur les budgets des collectivités locales et des parents d'élèves.
La croissance au troisième trimestre est soutenue dans l’ensemble des activités, segments et géographies, grâce à la reprise des volumes sur site post-Omicron et des révisions de prix.
