Proposer aux patients des repas toujours plus variés et respectueux des contraintes alimentaires liées à leur pathologie, tel est l'objectif du partenariat initié en 2019 entre le chef Christian Têtedoie, le Centre Léon Bérard, centre de lutte contre le cancer de Lyon et Rhône-Alpes, et son prestataire de restauration SHCB, société familiale de restauration collective basée près de Lyon. 5 ans plus tard, de nombreuses innovations ont vu le jour, et d’autres sont à venir…
