Articles marqués "RESTAURANT"

La Liste dévoile son palmarès 2023

Top 1000 des meilleurs restaurants du monde La Liste : un nouveau trio en tête : Le restaurant Frantzén de Björn Frantzen à Stockholm, le Bernardin d’Éric Ripert à New York, et toujours le Restaurant Guy Savoy à Paris.

Métiers • 25/11/2022 - 17:14

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Ouverture prochaine d'Alesti

Une cuisine raisonnée, un sourcing raisonnable trouvent leur ancrage dans ce lieux joyeux.

Restauration commerciale • 02/11/2022 - 15:00

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Le chef Marc Veyrat transmet son restaurant La Maison des Bois (Haute-Savoie), à sa fille

Le chef français Marc Veyrat va transmettre son restaurant de Manigod (Haute-Savoie), La Maison des Bois, fermé depuis trois ans, à sa fille Elise, annonce-t-il mercredi dans le Dauphiné Libéré.

Restauration commerciale • 02/11/2022 - 11:34

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5 choses à savoir sur le restaurant Orgueil

Du lundi au vendredi midi, place au menu du jour. Le week-end, pas de jaloux, c’est la même carte que l’on déguste au déjeuner ou au dîner. Des formules adaptées à tous les appétits et tous les budgets qui permettent à l’équipe d’opérer des synergies entre les cartes et de travailler les produits dans leur intégralité. Une cuisine sincère et bien pensée que l’on a désormais sept fois plus d’occasions de goûter.

Restauration commerciale • 24/10/2022 - 12:19

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Le Comptoir Montevideo à Paris

Le Chef Guillermo Ibarlucea accueille dans le seul et unique restaurant uruguayen de la capitale.

Restauration commerciale • 18/07/2022 - 14:37

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Ouverture de Nhome à la rentrée

C'est aux abords du Palais Royal que le restaurant Nhome va ouvrir ses portes.

Restauration commerciale • 21/06/2022 - 10:30

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Une décennie de gastronomie à La Mangerie, Paris

Voilà maintenant une décennie que le tout Paris se presse dans ce repaire de la rue de Jarente, au coeur du Marais : La Mangerie.

Restauration commerciale • 04/05/2022 - 10:05

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Jean-Pascal Picollet prend la direction du Domaine de Verchant

À 47 ans, Jean-Pascal Picollet quitte Èze et sa vue imprenable sur la Méditerranée. Après 11 années passées à la direction de La Chèvre d’Or, Relais & Château 5 étoiles, il prend la tête du Domaine de Verchant à Castelnau-le-Lez, dans l’Hérault.

Métiers • 29/04/2022 - 11:49

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Le retour du restaurant Les Belles Plantes

Après avoir accueilli en résidence le gagnant de Top Chef 2021 Mohamed Cheikh et créé avec lui le restaurant éphémère Manzili, l’équipe des Belles Plantes invite les Parisiens à renouer avec l’aura originelle de ce restaurant de charme, battant son plein à la belle saison.

Restauration commerciale • 21/04/2022 - 14:26

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Cap au Sud : Les plus belles adresses à truster cet été

Cet été plutôt Biarritz, Marseille, Cassis, Nice, Cannes, ou Saint-Tropez ?

Restauration commerciale • 21/04/2022 - 13:12

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