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Articles marqués "GASTRONOMIE"

  • À Megève, le photographe Patrick Rougereau croque les produits de montagne

    Le photographe culinaire Patrick Rougereau consacre une exposition inédite aux produits de montagne. Poissons des lacs, fromages et spécialités d’altitude s’afficheront en grand format sur les murs du Palais de Megève, dès le 22 octobre à l’occasion de la 4e édition de Toquicimes.

    Services • 16/07/2021 - 12:57
  • Ibrik Kitchen, la table des balkans

    Après Ibrik Café en mars 2017, Ecaterina Paraschiv ouvre Ibrik Kitchen, un restaurant mettant à l’honneur les Balkans, terre de ses origines – où la cuisine traditionnelle rencontre une exécution moderne et esthète. Souvent méconnus, parfois oubliés, les Balkans reprennent ici une nouvelle dimension, dans un lieu de vie où matières nobles et objets chinés se répondent.

    Restauration commerciale • 16/07/2021 - 12:28
  • Terre Blanche célèbre la gastronomie

    Pour l’occasion, le nouveau Chef de Terre Blanche, Christophe Schmitt, a invité trois chefs amis de grand talent : Jérôme Schilling, Jérôme Jaegle et Christophe Hay. La promesse de moments gastronomiques inédits au coeur de la nature.

    Restauration commerciale • 12/07/2021 - 13:00
  • L'Hôtel de Crillon propose des rencontres gastronomiques à vivre en famille

    Ayant à cœur de dévoiler le meilleur du savoir-faire français et de proposer aux familles une expérience à vivre ensemble, l’Hôtel de Crillon a développé des collaborations mettant à l’honneur l’esprit familial du Palace. De la personnalisation de pyjamas Brai, en passant par la décoration de chambres par Smallable et rencontres avec les talents gastronomiques de l’hôtel, ce sont de nouvelles expériences à vivre que le Palace dévoile.

    Restauration commerciale • 12/07/2021 - 10:45
  • Lisbonne nommée meilleure ville d'Europe pour les foodies (Étude CIA Landlord)

    Maintenant que les restrictions ont été levées et que plusieurs pays européens ont réouvert leurs frontières, les amoureux de la gastronomie vont de nouveau pouvoir prévoir des escapades gourmandes en Europe. CIA Landlord a réalisé une recherche afin de révéler les meilleures endroits d'Europe pour manger au restaurant, ainsi que les villes les plus adaptées au végans.

    Restauration commerciale • 12/07/2021 - 09:17
  • Les Chefs du Shangri-La Paris, partenaires de Taste of Paris 2021

    Pour sa sixième édition, le festival incontournable de la scène gastronomique parisienne Taste of Paris invite les chefs d’orchestre culinaires du Shangri-La Paris à rejoindre ses rangs le temps d’une expérience éphémère.

    Services • 08/07/2021 - 10:27
  • La cheffe Cybèle Idelot prend la clé des champs dans les Yvelines

    Originaire de San Francisco - berceau de la « healthy food » et du « farm to table » -, Cybèle Idelot a toujours été amoureuse de la France. Appréciée pour sa cuisine locavore et zéro-déchet, la cheffe s'est faite connaître avec son bistrot La Table de Cybèle à Boulogne-Billancourt où elle se plait à sublimer les végétaux dans des assiettes aussi jolies que savoureuses, Souhaitant aller plus loin dans cette démarche vertueuse. elle et son mari ont fait l'acquisition du Domaine les Bruyères.

    Restauration commerciale • 06/07/2021 - 17:07
  • Babette de Rozières promeut l'Outre-Mer

    Sébastien Lecornu, ministre des Outre-mer a officiellement chargé Babette de Rozières d’une mission visant à la préservation et à la promotion des patrimoines culinaires des Outre-mer. Cette mission, qui prendra fin au plus tard le 31 janvier 2022, est une première : elle permettra de dresser un état des lieux, jamais réalisé jusqu’à présent, de toutes les cuisines des Outre-mer et de mettre le patrimoine culturel ultramarin à l’honneur.

    Services • 06/07/2021 - 15:29
  • Parenthèse enchantée au Domaine de Verchant

    Situé dans un incroyable parc classé au cœur des vignes aux portes de Montpellier, le Domaine de Verchant propose une escapade occitane mêlant tradition et modernité. Cet écrin de verdure, où la vigne se mêle à la pierre, est idéal pour une douce échappée.

    Restauration commerciale • 05/07/2021 - 09:52
  • Sancerre, élu village préféré des français et terroir de prédilection du Chef étoilé Julien Medard

    Élu village préféré des Français mercredi 30 juin 2021, Sancerre, dans le Cher, est aujourd’hui le terroir d’affection et de prédilection du jeune chef étoilé Julien Medard : L’Ardoise du Marché, 1 étoile au guide Michelin, devenu figure emblématique d’une gastronomie patrimoniale et chef ambassadeur d’un art de vivre bien local.

    Restauration commerciale • 01/07/2021 - 13:05

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