Articles marqués "CONCOURS"

Gastronomie : Lancement de la 22e édition du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême

Pour la deuxième année consécutive, monsieur Stéphane Layani, président de Rungis et président du Prix Rungis des Gourmets, a décidé d’unir le Prix Rungis au Prix Antonin Carême.

Services • 23/11/2022 - 11:09

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Le Concours Création & Saveurs Président Professionnel célèbre les finalistes

Depuis 12 ans le Concours Création et Saveurs organisé par Président Professionnel célèbre les nouveaux talents de la gastronomie.

Services • 22/11/2022 - 15:29

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Résultats concours des Chefs DomusVi 2022

Une édition 2022 placée sous le signe de la convivialité et des textures modifiées.

Services • 22/11/2022 - 13:58

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Alexandre Zoccolan remporte la Finale Nationale du Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs UMIH

Ouvert aux apprentis et jeunes cuisiniers (- de 26 ans) en apprentissage ou issus de l’apprentissage au sein d’un restaurant utilisant des produits frais et appliquant le fait maison « cuisine artisanale française », le Concours Jeunes Talents a pour vocation de valoriser la formation et promouvoir l’excellence et la gastronomie Française.

Services • 22/11/2022 - 11:12

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Finale du Concours : Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France 2022 « Promotion Georges BLANC »

Il se déroulera au château de Lacroix-Laval, près de Lyon, qui est devenu depuis peu le « CFA de la gastronomie ». Présidé par Christian Têtedoie, il présente un projet novateur par un rythme d’alternance en symbiose avec les rythmes des professionnels et un apprentissage moderne.

Services • 21/11/2022 - 09:15

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Bocuse d'Or 2023 : L'éducation au « bien manger » au cœur d'une nouvelle épreuve

Lors de la Grande Finale du Bocuse d’Or, les dimanche 22 et lundi 23 janvier 2023, 24 équipes sélectionnées dans le monde s’affronteront pendant 5h30 sur deux épreuves.

Services • 18/11/2022 - 11:01

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Julien Guénée remporte avec brio le Trophée Passion International de l'Académie Culinaire de France

Julien Guénée, candidat français et Chef exécutif des cuisines de l’Automobile Club de France sort vainqueur de la 11e édition du Trophée Passion International, organisé par l’Académie Culinaire de France.

Services • 16/11/2022 - 12:23

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Sodexo réaffirme son engagement en faveur de l'inclusion des personnes en situation de handicap

Sodexo annonce la grande finale de son concours national de pâtisserie "Un pour tous, tous pour un" créé pour développer l'autonomie des personnes en situation de handicap à travers la cuisine.

Restauration collective • 16/11/2022 - 08:01

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RESTALLIANCE résultats du Concours culinaire Gourmet d'Or

Chaque année, depuis plus de 20 ans, le groupe de restauration collective Restalliance met à l'épreuve ses Chefs cuisiniers dans son concours culinaire annuel Le Gourmet d'Or. Comme chaque année, la passion, l'audace et la créativité de ses Chefs sont mises au-devant de la scène

Restauration collective • 15/11/2022 - 16:03

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Finale Nationale : Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs à Brest

Ce lundi 21 novembre se déroulera la Finale Nationale de la 12ème Edition du Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs avec le soutien de l’UMIH au sein de l’IFAC à Brest.

Services • 15/11/2022 - 12:18

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Le Concours Création & Saveurs Président Professionnel célèbre les finalistes

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Finale du Concours : Le Meilleur Apprenti Cuisinier de France 2022 « Promotion Georges BLANC »

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