Articles marqués "BOISSON"

Licorne Primeur inaugure la saison de la bière de printemps en Alsace

Les bières de saison (Noël et Printemps) rencontrent un succès grandissant. C'est un marché estimé en 2022 à 19,5M€ par l'IRi, en croissance tant en ventes (+3,71%) qu'en volume (+2,63%) par rapport à 2021.

Fournisseurs • 21/03/2023 - 09:19

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Nikka Whisky dévoile deux nouveaux cocktails

Nikka Whisky, connu pour ses whiskies, met en lumière ses spiritueux : Nikka Coffey Gin et Nikka Coffey Vodka.

Fournisseurs • 20/03/2023 - 11:30

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Le Lyon Cocktail Tour est de retour

Le Lyon Cocktail Tour revient pour la 3ème année du mardi 25 au vendredi 28 avril prochain avec de nouveaux partenaires et de nouvelle sélection de bars.

Métiers • 20/03/2023 - 09:27

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"Denses, fluides...": les eaux se goûtent comme les vins, pour le sommelier Aurélien Farrouil

L'eau a aussi ses grands crus: à 40 ans, Aurélien Farrouil est un des rares chefs sommeliers français à régner sur une double cave, où les vins millésimés côtoient des eaux sélectionnées pour leur "typicité" et leur contribution à l'expérience culinaire.

Fournisseurs • 18/03/2023 - 04:32

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62ème Vente des Hospices de Nuits : les résultats de la Maison Edouard Delaunay

Fondée en 1893, la Maison Edouard Delaunay, aujourd'hui dirigée par Laurent Delaunay, arrière-petit-fils du fondateur, se distingue très tôt par la qualité de ses vins et contribue de façon notable à l'expansion de la Bourgogne pendant près d'un siècle.

Fournisseurs • 17/03/2023 - 17:16

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Vedrenne célèbre 100 ans d'exploration et d'explosion de saveurs

Ayant conservé sa dimension familiale, le groupe réunit aujourd’hui des distilleries et liquoristeries françaises, toutes emblématiques de leur terroir.

Fournisseurs • 17/03/2023 - 08:00

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Ces sommeliers qui mettent de l'eau dans leur vin

Plate, l'eau? Pour une poignée de sommeliers passionnés, elle se déguste comme le vin et mériterait une place de choix dans les restaurants, au vu de ses richesses gustatives mais aussi en tant qu'alternative à l'alcool.

Fournisseurs • 17/03/2023 - 05:04

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C10 annonce l'acquisition de La Cervoiserie, franchise de caves-bars à bières de spécialité

Grâce à ce rachat, le réseau vise à diversifier ses activités et intensifier sa présence sur le marché BtoC avec un concept complémentaire à son enseigne de caves Comptoir des Vignes.

Distributeurs • 16/03/2023 - 14:17

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Succès pour la vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges

Alors que les cours sont restés stables par rapport à l'an passé, la vente a enregistré un résultat exceptionnel de 3 603 000€, soit + 45% notamment grâce à un nombre de pièces très largement supérieur, 160 contre 109.

Fournisseurs • 16/03/2023 - 10:10

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Planète Bière dévoile son programme

Pour sa première édition au Centquatre, Planète Bière accueillera à nouveaux les conférences et animations qui ont fait son succès en faisant la part belle aux dernières tendances du secteur.

Métiers • 15/03/2023 - 15:32

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