Articles marqués "ALTERNATIVE VEGETALE"

Le Pané Végétal Le Boucher Végétarien renforce la gamme Veggie de Burger King

Il vient répondre à une véritable demande des Français : retrouver du végétal à la carte de leurs restaurants.

Fournisseurs • 17/05/2023 - 11:44

Planted collabore avec Bagel Corner et lance le bagel Pulled no Pork

Les adeptes de bagel ont une nouvelle bonne raison de se réjouir : Planted, la marque spécialisée dans les ingrédients entièrement naturels ne cesse de repousser les limites de la créativité culinaire végétale et d’éveiller l’appétit des restaurateurs français.

Snacking • 04/05/2023 - 10:32

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Le marché des alternatives végétales peine à se démocratiser (Etude Xerfi)

Simple essoufflement ou retournement du marché des substituts aux protéines animales ? Difficile de trancher pour l’instant. Il reste qu’il faudra patienter jusqu’en 2024, voire 2025, pour observer un éventuel redémarrage de la croissance de l’alimentation végétarienne et végan.

Métiers • 04/05/2023 - 10:15

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La Vie présente ses nouveautés

C’est une annonce qui promet de faire bouger les lignes ! Après des années de R&D, la start-up française La Vie présente son jambon végétal auprès d’un public d’initiés que sont les restaurateurs et les professionnels du métier.

Fournisseurs • 19/04/2023 - 16:58

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+6% pour les ventes d'aliments d'origine végétale en 2022 (Umiami)

Dans son rapport 2020-2022 publié en ce mois d’avril 2023, le Good Food Institute souligne la très forte croissance de la vente au détail d’aliments d’origine végétale en Europe. Une annonce qui soutient la mission portée par UMIAMI, pionnier de l’industrie des filets végétaux.

Fournisseurs • 13/04/2023 - 13:07

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Amandine Chaignot rejoint la brigade Air France en proposant une offre végétarienne savoureuse

D’avril à septembre 2023, Amandine Chaignot collabore pour la première fois avec Air France pour le plus grand plaisir des clients de la compagnie.

Restauration commerciale • 13/04/2023 - 11:32

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Yumgo confie au groupe STEF la logistique et le transport de ses produits alimentaires en France et en Europe

Dans un contexte de forte croissance, Yumgo a voulu accompagner son expansion en s’appuyant sur l’expertise de STEF, qui achemine les produits alimentaires dans les meilleurs conditions de sécurité sanitaire, de délais et de qualité.

Fournisseurs • 12/04/2023 - 10:47

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Le Groupe Bel et Climax Foods, Inc. annoncent un partenariat

L’acteur mondial de l'alimentation investit dans une start-up spécialisée en biotechnologie afin de créer la nouvelle génération 100% végétale de Vache qui rit, Kiri, Boursin, Babybel et Nurishh.

Fournisseurs • 11/04/2023 - 18:00

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Line et Gourmet, les alternatives à l’huile d’olive et au beurre

Line, mélange d’olive et de colza, est idéale pour se substituer à une huile d’olive extra vierge. Gourmet offre quant à elle la gourmande saveur beurre avec les avantages de l’huile.

Fournisseurs • 06/04/2023 - 14:19

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Nouveau visage pour UMIAMI

Une démarche qui s'inscrit dans la volonté pour l’entreprise d’accélérer la transition vers le végétal en étant vecteur d’une prise de conscience globale grâce à des produits à savourer au quotidien.

Fournisseurs • 21/03/2023 - 09:10

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