Les métiers du bar sont différents de ceux de la cuisine ou de la salle. Cette activité particulière a ses propres fournisseurs, ses propres usages, son propre CA, elle a désormais son propre journal, afin d’en décrypter les enjeux et les contraintes, d’en suivre les tendances, de donner toutes les clés pour optimiser ce service, qu’il soit hébergé au sein d’un restaurant, ou dans un point de vente dédié au débit de boisson.
BARS & COMPTOIRS, LE NOUVEAU JOURNAL DÉDIÉ AUX PROS DU ZINC
40 000 exemplaires trimestriel au coeur des lieux de passage des professionnels du secteur des Bars & Comptoirs.
