Bocuse d’Or et Coupe du Monde de la Pâtisserie : les lauréats des sélections africaines 2022

Dernière étape des sélections continentales, le Bocuse d’Or Africa révèle les derniers chefs qualifiés pour la Grande Finale au terme de 5h35 d’épreuves pour réaliser deux thèmes : une assiette basée sur la dorade et un plateau mettant en lumière la selle d’agneau.

PDF (871.15 Ko)

Télécharger